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蔬菜蛋花粥(剩米饭版)(1/11)
蔬菜切丁、葱姜切末、鸡蛋打散备用。
加入米饭和冷纯净水
加盖大火煮开(记得煮时用勺子把米饭慢慢打散)
煮开后加入蔬菜丁和姜末
加盖小火慢炖约五分钟(注意不要溢锅)
略显黏稠之后加入盐巴(中途加入更入味儿)
随后加入蛋液
用勺慢慢搅动打散蛋花
出锅之时加入两三滴香油提香
关火出锅,加入葱花待享用(此锅是朋友在某宝买了送我的韩式泡面锅,刚好一人用)
最后可配上俩包子,美味管饱^o^~