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土豆炖豆角（四季豆）(3/15)
豆角洗好备用
五花肉备用
土豆备用
取出一小块五花肉、洗净！
切成0.3厘米的薄片。（如果有皮，把皮剃掉会比较好切）
土豆切块备用
朝天椒备用
蒜末备用
倒油（一点点就够了）
放入五花肉，大火煎
将五花肉的油煎出来；即可，此时五花肉煎得很硬
豆角倒入锅中大火翻炒
倒入酱油，水、土豆
倒入蒜、朝天椒，蚝油
炖至豆角和土豆熟透，即可乘出！