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红豆沙酥(3/7)
先把水油皮和油皮分别揉成面团用保鲜膜盖住放置15分钟!
把水油皮和油皮分别分成9个相同大小的面团!然后把水油皮擀成饺子皮样,把油皮包在里面。
逐个把小面团擀成牛舌状然后卷起来,做两次!在从卷口处用手压下去!
包入红豆沙!封口静置10分钟。
刷上蛋黄液和芝麻!
烤箱预热180度5分钟!在180度烤25~30分钟即可!
酥到掉渣了!