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西兰花烩鸡胸肉-迷迭香(3/12)
西兰花、胡萝卜、鸡胸肉、姜丝、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖等备料
鸡胸肉切丁
切好的鸡胸肉丁用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟
西兰花洗净、切成小块
胡萝卜洗净去皮、切菱形片
西兰花热水焯水后捞出，过凉水备用
胡萝卜焯水后捞出，过凉水备用
锅中倒油，爆香蒜末和姜丝
倒入鸡胸肉丁翻炒至变白
接着倒入西兰花、胡萝卜翻炒
倒入生抽、盐调味
翻炒均匀即可上桌~