先把鸡腿洗干净，然后放入老抽，生抽，一品鲜酱油，料酒，蚝油，葱，姜，蒜，盐，一起搅拌，搅拌好放入淀粉，在接着搅拌，搅拌好腌制十分钟。 土豆削皮，切成长条或者方框都可以，用热水煮一下，煮好捞出放盘子上。 土豆放盘子上，把腌制好的鸡腿放上面锅里倒水直接蒸，想吃面土豆就蒸时间长点，我是正30分钟，鸡肉土豆都刚刚好。 吃米饭最好吃啦，省去炒的部分，好吃不油腻。