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蒜香可乐鸡翅(5/6)
把鸡翅洗干净，划几道口。我买的是新鲜的鸡翅，口感比较好，没有新鲜的可用冰冻的代替，不过冰冻的还是少吃点好。
把处理好的鸡翅放入碟子中，倒入适量耗油，酱油，料酒，加入姜丝，蒜末，少许食盐，拌匀腌制10分钟左右，这样颜色比较漂亮，也比较进味。
热锅，倒入少许花生油，把鸡翅放入锅里，小火煎鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐，加入可乐的量以没过鸡翅为好。
我加的是无糖的可口可乐。
改中火煮鸡翅，期间不时翻动，煮至收汁。
起锅摆盘，加上几片薄荷叶装饰，美美哒。