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童年的味道 冰糖葫芦(3/5)
挑选出无坏点的山楂；
山楂洗净后从中横刀切开，剔除果核；
用竹签把山楂串起来；
锅内放入同等重量的冰糖和热水，小火熬成糖浆；
将山楂快速均匀地蘸上糖浆，放在涂了油的锡纸上晾至糖浆凝固。