在两个玛芬模具中涂上融化黄油并撒上薄薄一层糖盐混合物。
从冰箱中取出开酥面团并擀压成100 x 20 cm形状。
开酥面团制作方式：http://www.douguo.com/cookbook/1470612.html
在面团上均匀地撒上糖盐混合物，并用擀面杖轻轻擀压。
用披萨轮或裁纸刀片把面团切成20块10 x 10 cm大小的面团。
用手指从面团下方拿起面团的四个角，并合在一起，放入玛芬模具中。用这个方式填满全部20个杯子。
在保鲜膜上抹上一点面粉（这样就不会沾）然后覆盖在模具上，放在温暖的地方发酵45分钟。
预热烤箱。风炉开190℃，传统烤箱开210℃。根据此配方制作，使用风炉制作效果更佳。
按照预热温度先烤十分钟。然后将烤箱调低30℃，传统烤箱就是调至180℃，再烤8-10分钟。
出炉后要倒扣在冷却架上放凉。冷却好后可以将奶油酥饼放正。咬上一口，表面的咸焦糖味道非常棒！
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