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小熊蛋糕 Teddy Bear(4/6)
6寸海绵蛋糕分三层,每层抹上淡奶油并加入自己喜欢的水果
4寸海绵蛋糕剪出两个圆形,一个放在表面做小熊的嘴,另一个剪成两个半圆,用牙签固定好做小熊的耳朵。我习惯先抹面再添加嘴和耳朵,这样比较容易将脸抹圆
用淡奶油将嘴和耳朵覆盖
100g黄油,150g淡奶油和30g糖粉制作奶油霜,添加食用色素调成淡棕色,裱出小熊的毛发
最后将黑巧克力融化,画出小熊的眼睛,鼻子和嘴
Teddy Bear完成了!裱小熊毛发的时候可要有耐心哦,长短方向尽量一致。