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柚子茶(11/12)
柚子拿盐洗净，扒皮
柚子去皮拔好，待用
切成小块更容易去皮
柚子皮去白，薄薄的，白去的越多茶越不苦，但一定要小心切到爪子
切丝，放盐水里泡五分钟，刀功勿喷(｡ì _ í｡)
老冰糖，冷水去锅，甜度根据个人喜好，我不喜欢太甜 就放了一小把～
等到冰糖全部化开，等水沸，放切好的柚子皮大火煮至皮变透明
加入柚子瓣
盖好盖子，调至小火，期间一定要多翻翻，常搅拌
熬到黏稠状态就可以了，大概要两个小时，所以最开始的时候水不要放太多，适量就可以～装入容器放凉
煮好的柚子放温，就可以倒入蜂蜜了，蜂蜜的量也随个人喜好放就可以啦，我放了很多，搅拌均匀就可以封盖了～趁着有温度的时候封盖最好，静止两天，就可以喝啦(*^_^*)
最后，卷爷镇楼^_^