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三杯鸡翅(焖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#(
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所有食材准备好,生抽和老抽提前混合好。
鸡翅洗净沥干,用刀在鸡翅中的内侧划两道,以便入味。
将鸡翅的表面均匀撒上薄薄一层盐,静置10分钟进行腌制以便入味。
AH煲通电,按下“速热”功能键,将内胆进行预热1分钟。
预热完成后,在内胆中倒入麻油,撒入生姜和大蒜头。
按下“速热”功能键,选择2分钟,将姜片和大蒜爆出香味。
完成后将鸡翅放入内胆中。
按下“速热”功能键,选择3分钟进行烹煮。
完成后打开锅盖,放入米酒和冰糖。
再放入生抽和老抽,用锅铲翻炒一下,让酱汁均匀包裹在鸡翅表面。
盖上锅盖,继续选择“速热”功能10分钟,让鸡翅在锅内进行慢炖。
完成之后打开锅盖,能看到酱汁已经全部融化并且包裹在鸡翅上。
这时将罗勒叶撒入锅内。
盖上锅盖,再选择“速热”功能1分钟,让罗勒叶在锅内焖一下,就可以出锅啦~
成品图