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巴西黑豆饭+#一起吃西餐#(4/12)
黑豆洗净，提前浸泡5小时,放入电高压锅中，水大约没过黑豆1厘米左右，选择高压15分钟
板鸭洗净，用少许香料和水焖煮半小时
洋葱，生姜，大蒜切碎
将煮好的板鸭切块
锅中倒油，大火烧热，倒入切碎的洋葱，大蒜和生姜，煸炒出香味
倒入切块的板鸭，继续翻炒一会，约3分钟
倒入少量的板鸭汤，煮沸
将焖煮好的黑豆倒入厚底锅中
再将步骤7全部倒入到步骤8中
加入香叶，八角，花椒和朝天椒，加盖大火煮开后改小火闷墩1小时，（尝尝汤的味道，如果淡了需要加适量的盐）
白米饭盛入碗中，舀适量的黑豆和汤，旁边放过水的绿叶菜做搭配即可
每一口黑豆都非常的香哦