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寿司蛋糕卷(13/20)
蛋清放入无水无油的盆中,加入少许白醋。
白砂糖分三次放入,打发至湿性发泡。
蛋黄放入大碗中,加入牛奶、香草精和玉米油。
少许的椰蓉,搅拌均匀。
筛入低粉。
轻轻的搅拌均匀。
取三分之一的蛋清放入。
翻拌均匀。
将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋清中。
继续翻拌均匀。
倒入烤盘中,烤盘下面垫一层油纸或者是硅胶垫,抹平表面。
预热烤箱160度,30分钟。
烤好以后倒扣放凉。
趁着蛋糕温热,抹上沙拉酱,摆放好切好的胡萝卜条和黄瓜条。
用擀面杖将蛋糕卷卷起,定型。
定型好的蛋糕用刀子切开。
紫菜剪成条儿状,卷在蛋糕上。
哈哈~
准备开吃啦~
O(∩_∩)O哈哈~