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照烧鸡翅根(1/5)
把生鸡翅根洗干净 用刀把肉多的地方切几条口子,就是为了更好的入味(原谅我没有图,因为我着急接孩子放学,快点腌制好去学校)
然后开始各种调料放进去,两勺料酒,,两勺冰糖,两勺生抽,半勺酱油(这个酱油代替盐了,如果口味重就加两勺,口味淡的就不要加了),老抽两勺,一勺油,1勺或者两勺蜂蜜都可以,主要颜色好看,晶晶亮(原谅我没有图,因为我着急接孩子放学,快点腌制好去学校))搅拌好保鲜膜密封半小时就可以制作做了
锅烧开点油,把鸡翅根拿出来煎一下皮的那面,这样不容易腻,,然后可以加水把剩余腌制的汁,都到进锅里,
可以放一粒八角桂皮一点点,放的水没过鸡翅根,炖到收汁就可以出锅了
对不起大家,我吃饭的时候就剩骨头了,我洗完厨房什么也没了。。。。。。原谅我,下次我一定拍好