腊肠炒毛豆(4/9)
毛豆剥好，锅中烧水，焯水到毛豆断生，一般来说五分钟差不多。
腊肠切片
干辣椒用剪刀剪成小段小段
大蒜切丁
锅里放少许油，小火煎香大蒜。
放入腊肠，小火翻炒，一分钟左右
放入干辣椒，炒出香味
放入毛豆，大火，加适量盐，料酒，生抽翻炒均匀，表皮金黄就可以了。
装盘便可了，要趁热吃哦~