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彩虹漩涡蛋糕(2/15)
准备食材,蛋黄蛋清分开,按戚风做法拌蛋糕糊
这个啰嗦两句,我有28.28的烤盘,用锡纸分成三个格,这样才可以一次烤出三个颜色啊,用了可可粉,抹茶粉,蛋糊平均分三份再加
这个嘛,用了色素,颜色是不是靓丽了很多
出炉
出炉
芒果切片,淡奶油打发
取一片蛋糕,抹上奶油,包上芒果,卷起来,立在桌子上
再取一片蛋糕,抹上奶油
铺上芒果,拿起围在立起的蛋糕上,一片一片接着围好,原谅我没有图片,一个人又是做又拍照很难
周围和面上抹上奶油
淡奶油,黄油,巧克力融化,待凉些就可以用了
巧克力液浇在蛋糕上,从中间往下浇,会慢慢流下去的
装饰
包装,哈哈
唉,就是放在外面时间太长了,奶油都化了,所以层次看不清,但是好好吃