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孜然羊肉(2/4)
羊肉块把带肥油的一面朝下码放在平锅里，码好后开小火断生并焙出油，把羊肉块盛出。
用焙羊肉的底油煸炒洋葱，加入酱油、盐、孜然粒翻炒，不要炒太长时间。
把羊肉放进锅里和洋葱一起翻炒几下，出锅前加入香菜提味。
装盘即可。