琥珀核桃仁(
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核桃仁入开水煮两分钟捞出沥干水份
清水倒入锅中加入冰糖和蜂蜜，中小火熬制糖浆金黄色出现大气泡儿
转小火继续熬糖浆至黄棕色且气泡变细小
加入备好的核桃仁翻炒均匀使每粒核桃都沾上糖浆，捞出备用
锅里加入适量的油烧至五成热，转小火入挂糖的核桃仁炸1-2分钟捞出
趁热撒上白芝麻拌匀，晾凉即可开吃啦
