奥尔良鸡肉披萨#一起吃西餐#(5/15)
所有材料放入面包机桶内。
启动面包机和面程序20分钟。
启动面包机发酵程序,系统默认1小时。面团发酵到2倍大,用手沾干面粉戳个洞不回缩不塌陷,就发好了。
烤箱预热200度10分钟。面团擀成圆片,放进披萨盘,用手整理出圆边,用叉子叉些小孔防止烤制时鼓起。放进预热好的烤箱烤制8分钟。
鸡肉切丁,加奥尔良腌肉料,腌制10分钟。
甜玉米粒和青豆过水焯熟。
炒锅烧热,下洋葱丁炒香,加入鸡丁翻炒至八分熟。
取出饼坯,刷披萨酱,撒上切碎的香肠,(没有可忽略),撒上一层马苏里拉芝士碎。
撒上青豆,鸡肉粒。
饼坯周围刷全蛋液。
再撒上芝麻。
撒上余下的所有芝士,送入预热好的烤箱,以上下火200度烘烤18分钟即可。
披萨出炉。
酥脆的饼皮,拉丝的马苏,喷香的馅料,组成了一款超级美味的披萨。
大快朵颐吧!再也不要担心口袋里的钱包瘪瘪了。