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手工面条(5/6)
用温水和一点盐和面，和好之后，醒面一个小时。
切一块小面团擀面皮
慢慢的擀薄擀大，一边擀一边加面粉。
面皮擀均匀，擀薄薄的，要干干的，上面要多洒干面粉，要防止面皮粘手，防止面皮互相粘连。
老公擀的面皮不圆，叠加面皮的时候要一层层的加面粉。
一张面皮切的面条，老公擀的比较厚，厚薄不均匀。再洒一点面粉，用手轻轻的抖散，防止面条粘连，成品完成了。最后说一句，擀面条可是个技术活，这次我只是和面。