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萝卜莴笋牛腩煲(2/10)
烧开水，下大块牛腩，煮3-4分钟
捞出牛腩，放入冷水
牛腩切块，洗净，沥干水分。来不及的话用厨房纸吸干。
加油，爆香姜蒜，放入牛腩翻炒至微微变色。加入料酒。
高压锅煮开水，不要太多，盖住底就好，我放多了，因为萝卜会出水。
去皮切好的萝卜放入，加八角花椒，放两勺老抽，四勺糖。
高压锅上汽后煮25分钟
转入小锅，加切块的莴笋，煮3分钟。
加葱，加盐，上桌。
没吃完，老公留着下面。