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韭菜大蛤水饺(6/7)
大蛤用勺子刮出来，洗净、切成块儿
猪肉切小细丁，用酱油味好
自己地理的韭菜鲜嫩、切末
准备好面皮厚，放色拉油、盐、调馅儿 （馅儿不要调太早，会下汤）
包好，水中放少许盐，开锅后下饺子，再开锅后大火煮3分钟，盛出，不添水。
大蛤鲜美～
每个饺子里都有大蛤肉儿…