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炒热干面(
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烧锅开水,水开后放入买回来的热干面,水开后在煮一分钟捞起
捞起的面放在冷水里冲凉
放入食用油抖散、抖冷,可以在电风扇下操作,我嫌麻烦就没吹,感觉还可以,区别不是很大
锅里放油,鸡蛋炒散
放入白菜,翻炒几下
放入热干面
放入一勺豆瓣酱,一小勺酱油,翻炒一分钟,放葱花、鸡精,不用在放盐,豆瓣酱和酱油都有咸味
两岁的小宝都吃了大半碗,大宝别提,堆起一盘也吃得干干净净的,小孩子吃得开心做妈妈的也开心,其实碱水面也可以的,热干面也是碱水面