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五彩炒米粉(
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胡萝卜切丝,白菜切丝,绿豆芽洗净,鸡蛋打撒,用平底锅煎熟,切丝备用。
锅中放水,水开,把米粉煮两分钟,不要太软,不要太硬的状态,捞出,太用长可以用剪刀剪开,备用。
锅起火,放油,先把胡萝卜,白菜,豆芽,依次放入锅中,翻炒,放入十三香,鸡精,再放入鸡蛋,翻炒,最后再放入米粉,海鲜酱油,盐,炒匀。出锅。