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诺妈自创——番茄肉末甜辣酱(10/11)
辣椒剁碎
准备蒜末葱末，蒜末分两份
西红柿去皮处理成小块
放植物油适量，五成热下入辣椒末，葱末和部分蒜末，炒香
下入西红柿
炒热后放入剩下的蒜末
加入糖
小火炖五分钟
加入做好的肉炸酱，搅拌后加入料酒和生抽
小火慢炖十分钟后出锅
晾凉后装瓶保存即食