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窝窝头(烫面)(
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玉米面加开水,搅拌如图
不用和面,抓起一块,双手团一团,如图
一手把住面团,另一只手拇指按进面团,面团一边转一边按
做好之后,样子如图,底部如图
锅内放上湿的屉布,窝窝头摆好,锅内上汽蒸15分
刚出锅有点粘,稍微凉一会,特筋道,你也试试