鸡胸肉洗后切块，加入料酒和胡椒粉，半勺盐，洋葱腌制一小时。（不腌制也可以，只是加一点黑胡椒味道清淡的也很好吃）
蔬菜切好，这里我土豆丝是用铲的，所以有点碎，下次还在自己切吧。
这里我在醒面的时候切的菜，这个面团要是饺子皮的两倍，水烧开然后擀完一个就放一个在蒸锅里盖盖子，下一个再放之前面饼的一面要撒上面粉防止粘连。都放好了去炒菜了，他蒸着炒菜去了，蒸了10分钟，我擀的太慢了→_→。
热锅下油少许，油热加入香菇中火翻炒，炒出香味快熟时候大火爆炒会有脆的皮。鸡胸肉也是下锅炒一下，我用的中火。这里我的土豆丝没有用水泡出淀粉，再加上铲的很碎所以口感上很黏，还好我喜欢这个味道。土豆丝也是要炒一下。
卷完从中间折过来，就是这样了～(￣▽￣～)~ 下次不要这么油腻的土豆丝了。香菇太好吃了。
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