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香糯小南瓜(
4
/9)
南瓜去皮切片锅里蒸熟
趁南瓜热撒上白糖用勺子压成泥
在分别放适量的糯米粉、生粉、面粉,根据南瓜泥的量自己加,我加的比例是2:1:3,切记南瓜蒸熟后很软不用加水
揉成这样不软不硬的面团
小南瓜大小自己决定,圆好后用牙签在上面修成南瓜纹路
全部弄好后用枸杞或者小辣椒蒂做顶端装饰,我用的枸杞
蒸锅里烧水,我家没有蒸锅垫布我用的胡萝卜做垫子
南瓜面团放蒸锅里,表面刷一层玉米油,这样出来的看起来很透,跟水晶包一样亮
蒸熟装盘,完成!