电磁炉➕平底不粘锅，把黄油切成片状放入锅内，中火把黄油融化后转小火放入棉花糖，拿不粘的烘焙铲慢慢翻炒，等待棉花糖全部融化后呈乳白色，放入奶粉，全部搅拌均匀后放入去皮花生，全部搅拌完毕后，关火快速的把牛轧糖坨放入模具，压平后放入冰箱冷冻层，1-2小时，等待全部变硬后取出，切块，裹上糯米纸就可以食用了，保存可以放在冷藏。或者密封罐里。