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九阳空气炸锅I7试用——香辣肉酱烤茄子(9/18)
准备材料
大蒜去皮后剁成末，葱切末，香菜切段
鸡蛋打散备用
五花肉去皮剁成末，不要剁得特别细
锅烧热加少许油，倒入肉末，用筷子打散，中小火煸炒
煸炒至五花肉焦黄色后倒入蒜末小火煸炒至出香味
再加入蚝油辣椒酱和生抽
小火翻炒至出香味后关火
把香辣肉酱盛出备用
空气炸锅预热至200度，约5分钟
空气炸锅的炸篮垫油纸，茄子清洗后放入
200度烤10分钟左右，茄子软了后就用刀把茄子划开，不要切刀底，切开后里面肉的两边也划一刀，
倒入适量的蛋液到茄子里面
再把前面炒的香辣肉酱放进茄子里，继续200度烤约5分钟
最后撒葱花和香菜，开吃吧
撰写制作步骤
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