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闽南炒面(
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把猪肉切好用地瓜粉腌制几分钟,可以再加点鱿鱼
鸡蛋炒好备用
胡萝卜包菜切好备用
面条煮好,过凉水用油拌一下,拌成闽南人吃的油面
热油下猪肉跟鱿鱼翻炒出香味,加胡萝卜跟包菜一起下去炒,加适量盐,在加鸡蛋,跟面条下去炒,加适量生抽,跟鸡汁,一直翻炒均匀,几分钟,就可以出锅了
装盘,美味