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凉拌空心菜(
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先把水烧上,把空心菜择好洗干净,水烧开了以后把空心菜倒下去,变色就可以捞起来,一定不要煮太久,如图,捞起来用滤水的筛子装起来,滤下水。
拿一个大一点的容器,把空心菜放进去,加上盐,味精,鸡精,辣椒,花椒油,蒜,生抽,用筷子拌一下就可以了。又快又好吃。