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凉拌萝卜丝(3/5)
青萝卜切丝，加盐颠匀淹十分钟
淹过的萝卜用清水洗一下，捏干水分，摆到盘子里备用
将葱、蒜、小米辣切碎码到萝卜丝上，中间用手指按出一个窝，放入花椒；
糖放到花椒上面，淋上酱油、醋；（萝卜因为是淹过的所以正常的是不需要放盐的）； 油烧热后浇到码好的食材上（香味扑面而来）
飘香的凉拌萝卜丝完成了