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铜锅洋芋饭(2/9)
将大米放入清水中浸泡两小时
土豆切丁
火腿切丁
葱切碎
将土豆放入锅内炸金黄备用
锅内放入适量猪油，放入葱花爆出香味，然后再放入火腿和土豆。
将泡好的米放入锅内和土豆火腿一起翻炒，放入适量的盐。
将翻炒后的大米放入铜锅内，放入水刚淹没米饭就行，然后大火烧开再小火焖二十分钟左右出锅就行了。
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