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凉拌秋葵(8/9)
取一小碗，倒入味极鲜、醋（酱油量的约1/6或1/7）混合
油锅倒少许油加热，倒入蒜片、干辣椒煸出香味
倒入1调好的汁中
水烧开，加少许盐，放入秋葵（完整放入，防止秋葵里的粘液流出，那可是极好的东西）
中火煮三分钟
捞出过冷水
切去蒂
装盘
浇上调好的汁即可