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南瓜闷年糕(2/6)
准备好食材
南瓜去皮，切厚片，薄了容易烂。
年糕，葱，香菜，姜，切好备用。
热锅凉油，放南瓜年糕，翻炒1分钟，放十三香和盐，翻炒一下。
加入小半碗水，撒上葱和香菜，改小火，盖上锅盖煮2分钟，中间翻动一下，免得年糕粘锅。
起锅时放少许味精，装盘