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番茄鱼片浓汤(1/6)
番茄洗净去蒂切块,
2条鲈鱼洗净片下鱼肉计4片,鱼头剖开,鱼骨切块,锅子倒葵花籽油烧热,下姜片爆出香味,将鱼头鱼骨翻炒到呈金色盛起,利用锅子里的油把番茄也翻炒几下,
将热水加入步骤2,
倒入番茄沙司,加盐和鸡粉调味,大火烧滚转中小火炖煮20分钟,
鱼肉片薄,加盐、白胡椒粉、鸡粉抓匀再加玉米淀粉抓匀待用,
鱼骨和番茄炖煮20分钟之后转大火,下腌制好的鱼片,盖上锅盖,鱼汤再次翻滚即可。