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无油版红烧鸡翅(1/7)
鸡翅提前从冷冻中拿出解冻，新鲜的就不需要这步啦，然后清洗干净
鸡翅上两面都划上两刀
盆里放入姜（有葱也可以放少许葱）料酒腌制，注意翻面
腌制好的鸡翅取出，平底锅煎
注意翻面，煎到两面金黄出油
加入适量老抽，生抽翻炒，少许糖，再加入适量清水
收到汤汁浓稠