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糯米豆沙饼(7/7)
糯米粉用温水拌匀揉成光滑
取一团糯米粉用大拇指捻成碗状放入一颗豆沙,
包裹豆沙搓成圆球
放手掌心压扁一下
放入油锅 开小火,等不粘锅翻一面可以开中火煎至两面金黄再开小火,这时糯米饼中间会冒出热气就好了.
趁热一口咬下去 外脆里糯甜甜的 太好吃了
成品图