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腊肠蒸肉饼#我动了你的奶酪#(6/11)
准备好的主要食材
广式腊肠切成薄片
猪肉泥放入碗中加入料酒、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉
加入适量的豆瓣酱
加入适量的blue cheese
再加点生粉和适量清水，按一个方向搅匀
取一碗，刷点油防止粘，把拌好的肉泥放入碗中，中间挖个洞以便成熟
自动炒菜机预热好，加入适量的清水，放入蒸架
盖上盖子，选择蒸炖功能，时间设定18分钟
大概5分钟后，锅中水煮沸了，放入腊肠肉饼继续蒸炖
大概10分钟左右，时间到出锅