牛肉卷用料酒腌制一下 一只锅内滑入一块黄油 依次煸香蒜片 洋葱 牛肉卷 倒入淡味酱油 蚝油 少许糖 可选一点香料 不要炒太久 牛肉要嫩 汤汁要留一些 另一锅同时烧水煮拉面 拿碗 用开水把拉面里的骨汤料冲开 如果没有可以用少许鸡精 拉面捞出放进去 牛肉码好 汤汁倒进去 放喜欢的配料 (可选豆芽 甜玉米粒 红姜 调味海苔)