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全麦花朵面包(4/12)
除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。
此时已经达到扩展阶段。
进行基础发酵，发酵至原来的2倍大。
取出排气，分割成24等分。
将面团揉圆,6个面团一份分别码放入4寸不粘圆模中。
放温暖湿润处进行二次发酵。
发酵至原来的1.5倍大，在表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻。
送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。
出炉后晾凉即可食用。
成品图。
搭配牛奶和水果就是健康营养的美味早餐了。