洋葱炒猪肝的做法_菜谱

猪肝切片

青椒切段

洋葱切段

猪肝加入盐，黄酒，生粉，鸡精，糖，生抽搅拌均匀，最好这个步骤第二个做，这样切青椒，洋葱时它可以充分入味，然后热锅，放油放入姜沫爆香，放入入味的猪肝爆炒，变色后盛出。

放油，洋葱青椒爆炒根据个人口味可以放少许盐

猪肝放入继续翻炒，大火大概三分钟左右，因为猪肝讲究的就是嫩哦，好了，出锅