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食空 | 板栗烧鸡(7/10)
烧一锅开水，放入姜片与切好的鸡肉块
水开后撇去浮沫，将鸡肉捞出
热锅倒油，放入姜片、香叶、草果、八角爆出香味 ；放入鸡块炒至断生
加入适量酱油，冰糖炒上色
放入板栗，加入适量水，使之没过鸡块与板栗
盖上盖，大火煮沸后转小火继续煮15分钟
青红椒切段，待汤汁烧至八成干加入青红椒
加适量盐，翻炒至酱汁浓稠均匀的挂在板栗和肉上就可以出锅了
出锅啦~~是不是很简单
食材集合~~~