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粉蒸鱼(1/8)
用料理机将大米打成米粉
将鱼裹米粉和姜一起蒸十分钟
锅内油烧热
干辣椒，姜丝，蒜末下锅煸炒
佐料炒香
加酱油，醋，糖
将炒好的佐料淋在蒸好的鱼上
菜上洒少许花椒和小米椒，将油烧热后淋上