广式马拉糕(5/14)
材料准备好
面粉加入白糖，筷子搅拌均匀
加入牛奶
打入2个鸡蛋
搅拌至顺滑无颗粒，滴下有层叠状态即可。
加入酵母粉搅拌均匀
发酵一个小时，我们这边晚上凉，我放入烤箱发的快。
发酵好后，放入化开的黄油，拌均匀。
面糊倒入模具，盖一层保鲜膜。提醒一下，模具提前刷一层黄油，以免不好脱模。
凉水上锅，盖上盖子，中火蒸30分钟即可。注意不能让水倒留入发糕，影响口感。
成品图
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成品图
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