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大烩菜(5/11)
萝卜切片
菜切好备用
五花肉切片，酱油，花椒面，大料面腌制备用
猪肉，葱姜蒜，打成泥，加入料酒，酱油，咸盐，粉面。搅拌
将肉糜揉成丸子状
油煎炸，黄金色备用
备用的肉丸还能做醋溜丸子
豆腐用油煎一下，怕炖的时候豆腐碎掉
忘记拍炒肉的照片了，先炒肉，之后放入白菜、肉丸、胡萝卜、豆腐、尖椒。少许水、酱油、盐
白菜软了后可以放土豆啦
最后加入粉条。