苹果醋拌莲藕(糖醋胡萝卜&木耳)(
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木耳泡发,花生去皮,香菜为末,胡萝卜,藕切片
凉油,放入花生,小火翻炒
变色后放到吸油纸上压碎
盐水放入藕和胡萝卜,断生,捞出过冷水
控干后,放苹果醋一勺,糖半勺,蒜末,香油,生抽半勺
搅拌均匀上桌前撒花生碎