苹果醋拌莲藕（糖醋胡萝卜&木耳）(
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木耳泡发，花生去皮，香菜为末，胡萝卜，藕切片
凉油，放入花生，小火翻炒
变色后放到吸油纸上压碎
盐水放入藕和胡萝卜，断生，捞出过冷水
控干后，放苹果醋一勺，糖半勺，蒜末，香油，生抽半勺
搅拌均匀上桌前撒花生碎
