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焖面(
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把所有食材准备好,切块。
备好干辣椒。
备好豆瓣酱。
热锅下油,放干红辣椒,加少许花椒面大料面,放西红柿翻炒至软。
放土豆,豆角,继续煸炒五分钟。
加入南瓜
用勺子放三勺豆瓣酱
倒入酱油
添冷水,淹住食材,不可多,
加入胡萝卜,大火盖锅盖煮十分钟。
加入葱花
将面条均匀铺在上面
撒尖椒块
撒蒜末,放适量蒜蓉酱,中火盖锅盖焖十分钟
打开锅盖,用铲子把面条拌匀,盖住锅盖接着焖五分钟
准备盛具
出锅啦,开吃吧!